Wer neue Pfade beschreiten und in der Fastenzeit etwas Neues ausprobieren will, sollte sich dabei keine unrealistischen Ziele setzen.

Mit eingelagerten Äpfeln statt Erdbeeren zur Fastenzeit, lassen sich auch herrliche Gerichte zaubern und fair gehandelter Kaffee, der nur sehr geringe Mehrkosten verursacht, schlägt vermutlich auch keine riesigen Löcher in die Haushaltskasse. Der bewusste Kauf von Milchprodukten aus Mecklenburg-Vorpommern ist ebenfalls ein erster realistischer Schritt.

Wie Sie die Fastenzeit im Sinne eines zukunftsfähigen Konsums bewusst gestalten können, zeigen wir Ihnen an einigen Beispielen:

Kauf fair gehandelter Produkte im Supermarkt Lidl, Penny, Netto, Real und Co. haben in ihrem Sortiment auch fair gehandelte Produkte. Greifen Sie beim nächsten Einkauf doch z.B. einfach mal den Kaffee mit dem Fairtrade-Logo.

Schauen Sie im Saisonkalender nach, welches Obst und Gemüse gerade saisonal in der Region angeboten wird und kochen sie daraus ein jahreszeitentypisches Gericht. Tauschen Sie sich untereinander aus, welche regional-saisonalen Rezepte Sie kennen. Einige Rezeptideen werden wir Ihnen in der Materialmappe zusammenstellen.

Weitere Anregungen finden Sie auf www.regional-saisonal.de/saisonkalender

Milchprodukte aus MV Schauen Sie beim nächsten Einkauf etwas genauer auf das Kleingedruckte. Der auf jeder Verpackung von Molkereiprodukten befindliche Betriebsnummernstempel stellt klar, wo das Produkt abgefüllt/hergestellt wurde. Wählen Sie nach Möglichkeit die Produkte mit „MV“ aus. Diese wurden in unserem Bundesland produziert/abgefüllt. Zum Teil kommen auch Produkte mit „BB“ für Brandenburg in Frage, soweit es sich um Betriebsstätten im Norden dieses Bundeslandes handelt.

Wenn es in ihrem Ort einen Weltladen oder eine Fair-Handels-Gruppe gibt, statten Sie denen doch mal einen Besuch ab und schauen, welche fair gehandelten Produkte es dort gibt. Eine Übersicht über die Einkaufsmöglichkeite in diesen Fachgeschäften des Fairen Handels finden Sie hier: Weltläden MV (90 KB).

Oft gibt es in ihrem Ort Möglichkeiten regionale oder auch fair gehandelte Produkte zu kaufen, die Sie zwar nicht kennen, aber Ihre Bekannten. Vielleicht hier ein Bauer auf dem Wochenmarkt und dort ein Direktvermarkter der übers Land fährt?

Füllen Sie den Check „Zukunftsfähige Ernährung“ in der Materialmappe aus und lesen Sie ab, wo Sie bereits im Sinne einer „zukunftsfähigen Ernährung“ handeln und wo Sie noch Potenzial haben. Ernährungscheck (170 KB)

	sieben Wochen lang die Wirtschaft national und international zu beeinflussen
	sieben Wochen lang noch bewusster Verantwortung zu übernehmen für Ihr Handeln
	sieben Wochen lang, einen nachhaltigen – für viele vielleicht ungewohnten – Lebensstil auszuprobieren.

Alle Fastentipps auf einen Blick als PDF finden Sie hier: Fastentipps (170 KB).

Angelika de Oliveira Gloria (kommissarisch), Tel. 0385-5185-124, E-Mail gloria@ellm.de

Gefördert durch die Norddeutsche Stiftung für Umwelt und Entwicklung

aus Erträgen von „Bingo. Die Umweltlotterie“.

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